هل تعتقد أنك تملك كل الأدوات المطلوبة لصناعة الشاي الأذربيجاني على الطريقة التقليدية؟ أم أنك تواجه بعض المشاكل عند تحضير الشاي على طريقة شاي أذربيجان؟ يكمن الحل في اكسسوارات الشاي الآذري منها:
🟢ابريق شاي زجاجي.
🟢صينية تسخين الشاي.
🟢سخانة ماء وحافظة ستانلس.
🟢مكيال الشاي المعدني.
🟢كوب أذر شاي للتقديم.
نقدم لك قائمة بأهم 5 أدوات يجب أن تمتلكها في منزلك لتحضير شاي أذري ناجح بنكهة ومذاق فاخرين وبكل سهولة وبساطة على موقعنا
أدوات واكسسوارات صناعة الشاي على طريقة شاي أذربيجان
يحضر الأذريون الشاي بطريقة خاصة بهم، وهي طريقة متعددة المراحل وتحتاج لوجود مجموعة من الأدوات الأساسية والاكسسوارات (كوب آذر شاي، مكيال الشاي المعدني، سخانة ماء وحافظة ستانلس،..) التي بدورها تجعل من هذه العملية أسهل ونتائجها أفضل.
✅إبريق شاي زجاجي
الأداة المنزلية المثالية لصناعة شاي اذربيجاني مميز في المنزل، فهو ابريق شاي زجاجي شفاف يمكننا من التحقق من انتهاء مدة تخدير الشاي، كما يحتوي على مصفاة شاي في وسطه من أجل فصل تلقيمة شاي أذربيجان عن الماء في الإبريق، وذلك لتجنب بقاء أوراق الشاي في الكأس بعد صبه.
✅صينية تسخين الشاي
صينية صغيرة مصنوعة من الألمنيوم وتتضمن دارة كهربائية تعمل على تسخين السطح الذي يوضع عليه الإبريق إلى حد معين، وهي تستخدم للحفاظ على درجة حرارة الشاي المثالية أثناء التخدير، بحيث تثبت درجة الحرارة عند حوالي 80 درجة مئوية.
تمثل صينية تسخين الشاي بديلًا للمصدر الحراري التقليدي الذي يسبب غليان دائم للماء مع وجود أوراق الشاي وهو الأمر الذي يسبب ظهور الطعم المر فيها، بينما الاستغناء عن مصدر الحرارة أيًا كان سينتج عنها فقدان سخونة الشاي ومتعتها.
✅سخانة ماء وحافظة ستانلس
الجهاز الكهربائي المميز لتسخين الماء وغليه بسرعة لتحضير الشاي، وهي عبارة عن إبريق من الستانلس مثبت على قاعدة تسخين معزولة كهربائيًا، ويتسع لحوالي لترين من الماء.
تم تصميم حافظة الماء والسخان هذا لتحافظ على حرارة الماء لمدة أكثر من ثلاث ساعات، بالإضافة إلى عزل السخونة في الداخل، كما صممت قاعدة التسخين لتعمل على تيار 220-240 فولت لتسخين الماء خلال 3-4 دقائق فقط.
✅كوب أذر شاي للتقديم
كوب التقديم الآذري التقليدي، وهو كوب من الزجاج المقاوم للحرارة والمصمم على شكل الكمثرى ليحافظ على حرارة الشاي داخله لفترة طويلة بهدف الحفاظ على متعة تجربة الشاي.
✅مكيال الشاي المعدني
مكيال من الستانلس ستيل بشكل ملعقة صغيرة تتسع لوزن معين من أوراق الشاي المجففة، فهي تسمح لنا بإضافة الأوراق دون الحاجة لتحديد الوزن لتجنب العيار الخاطئ في تلقيمة الشاي، حيث يحدد المكيال 4 غرامات من أوراق الشاي المضافة في كل مرة.
يجب الإشارة هنا أن موقع eze-buy يمثل متجر الشاي الأذري الأول في الخليج العربي، لذلك فهو يقدم الاكسسوارات والأدوات المناسبة لصناعة الشاي الأذري في المنازل والحصول على النكهة ذاتها عند تحضيره بالطريقة التقليدية (باستخدام إبريق الشاي المركز وإبريق الماء المغلي).
💡ألق نظرة على صفحة اكسسوارات الشاهي للتعرف إلى منتجات اكسسوارات الشاي على أول متجر شاي عربي eze-buy
أفضل منتجات شركة Azar-Cay الأذربيجانية
وفرت شركة آذر شاي التجارية أفضل نوع شاي في السعودية من خلال توريد كل أنواع ونكهات الشاي الأكثر تفضيلًا في المنطقة، كما تقدم الشركة عن طريق متجر eze-buy مجموعة من عروض بكجات الشاي التنافسية إليك أبرزها:
مكون من ثلاث علب شاي أسود فرط 450 جرام مع علبتي شاي أسود فرط أو منكه 250 جرام ومكيال وكأس شاي بسعر 199 ريال سعودي.
اربع علب شاي اذر أخضر فرط كل منها 100 جرام مع 500 جرام من عسل السمر واذر شاي بالبرغموت 100 جرام بسعر 199 ريال سعودي.
أذر شاي أسود سادة 100 كيس مع 4 علب أذر شاي أسود بنكهة كل منها 25 كيس و3 علب شاي أسود بالبرغموت كل منها 50 كيس مع علبة أذر شاي اخضر بالزعتر 25 كيس، بسعر 117 ريال سعودي.
10 علب شاي أخضر فرط 100 جرام بنكهات مختلفة تختارها حسب تفضيلاتك بسعر 99 ريال سعودي فقط!
💡اكتشف معنا : أنواع الشاي الآذري و طريقة تحضير الشاي الآذري
مجموعة من الأسئلة المتكررة على موقعنا
1️⃣ كيفية تحضير الشاي الأذربيجاني في المنزل؟
يحضر الشاي الأذري عن طريق 3 خطوات رئيسية تبدأ من غلي الماء ثم سكبه على أوراق الشاي الجافة من ثم تركها للتخدير لبضعة دقائق، وهي عملية سهلة وبسيطة لكنها تحتاج بعض الوقت حتى نحصل على أفضل نكهة للشاي.
2️⃣ ما هي أنواع الشاي الآذري في السعودية؟
يوجد 3 أنواع الشاي الأذربيجاني في السعودية وهي الشاي الأذري الأسود والأخضر والشاي بالأعشاب، كما يمكن أن يتوفر كل نوع منها بعدة نكهات وطعمات مختلفة.
3️⃣ كيفية اختيار الشاي الآذري عالي الجودة؟
اختيار الشاي الآذري عالي الجودة يتم من خلال فحص ورقة الشاي لتحديد نوعها ومدى نضجها ودرجة تجفيفها وحجمها، ومن ثم معاينة لونها وشم رائحتها في النهاية، وهنا كما ينصح باتباع هذه الخطوات على شاي أذري فرط سادة وليس على الشاي المنكه.
💡وللمزيد من المعلومات إقرأ: دليلك لاختيار أفضل شاي آذري في السعودية
ختاماً استخدام الإكسسوارات المناسبة لتقديم الشاي الآذري يمكن أن يعزز من التجربة ويجعلها أكثر تميزًا وفخامة.